細胞精進社 | DMSO結冰？血清有沉淀？這篇幫你判斷是不是該扔
更新時間：2026-05-28 瀏覽次數：109
廈門儀邁環保科技有限公司 吳小姐
在細胞房摸爬滾打的日子，很多人都經歷過這些瞬間：
· 剛收到的DMSO，怎么成了硬邦邦的冰塊？
· 昂貴的胎牛血清，解凍后底部怎么有一層沉淀？
· 這些異常到底是正常現象，還是試劑出了問題？是不是又要重新買試劑了？
別慌！這一期「細胞培養精進社」，我們就來聊聊細胞培養中兩個高頻出現、也最容易讓人誤判的實驗室 issue——DMSO結冰和血清沉淀。看完這篇，你就能少一點慌張，多一點篤定。
Issue 1：DMSO結冰？這是它的“物理魔法"
很多新手（甚至有些老手）第一次遇到低溫運輸后的DMSO時，都會以為買到了劣質品。真相是：DMSO的熔點在 16-19°C 之間。如果運輸或儲存環境溫度較低，它就會像水一樣結晶凝固。這是正常的物理現象，并不是變質！
細胞精進社建議：
·千萬不要用火烤、開水燙，或者用高溫水浴劇烈加熱！這不僅效率低，還可能對試劑造成不良影響。
·只需將DMSO置于室溫下自然解凍，或者放入溫水中溫育即可。凍融過程并不會影響DMSO的性質與功能。
Issue 2：血清有沉淀？先別急著扔進垃圾桶！
“師妹，血清很貴知道吧！"
這句來自師兄的口頭禪，是不是讓你每次看到異常都心驚膽戰？
尤其是當胎牛血清解凍后，發現瓶底多了一層沉淀，很多人的第一反應就是：血清壞了？還能不能用？要不要重新買一瓶？
其實，大多數情況下，血清出現沉淀是正常現象。
血清中含有脂蛋白和纖維蛋白原，在融化過程中（尤其是溫度較低或融化速度不均時），這些物質會產生沉淀。這一般不會影響血清的性能。
細胞精進社建議：
· 在 400 x g 條件下離心去除沉淀，就可以正常使用了。
· 重點提醒：不建議直接過濾去除沉淀！直接過濾可能會導致血清中關鍵營養物質的損失，得不償失。
血清正確“打開（解凍）方式"：
1.控溫解凍：應在 2-8°C 過夜解凍以避免降解，或者在室溫條件下，定期輕輕搖動使組分重懸。溫度切勿超過 37°C，否則會加速關鍵營養成分降解，影響血清性能。
2.定期攪動：解凍過程中定期輕輕攪動血清瓶，可以減少血清解凍過程中可能形成的鹽和蛋白質梯度，讓營養成分更均勻。解凍的血清在加入細胞培養基前應該混合均勻。
3.分裝儲存：由于反復凍存會嚴重影響血清品質，建議將解凍的血清分裝成單次使用量，并凍存于-20°C。如果儲存于2-8°C，應該在2-4周使用。
細胞培養里，真正拉開差距的，往往不是復雜操作，而是這些最基礎、最容易被忽視的試劑使用細節。
把 DMSO 和血清這些“基礎動作"做對，很多后面的麻煩，都會少很多。
如果你也正在準備新一輪細胞培養實驗，不妨把這份避坑指南先收藏起來。
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